Etiqueta: Nutrición

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El sistema inmune reacciona de manera similar a la comida rapida que ante una infección bacteriana

Por Sarah Romero El sistema inmune reacciona de manera similar a una dieta alta en grasas y alta en calorías que ante infección bacteriana. Esta es la sorprendente conclusión de una investigación dirigida por la Universidad de Bonn (Alemania) y que recoge la revista Cell. Se trata de un asunto particularmente inquietante, pues la comida poco saludable parece hacer…

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Un especialista advierte que en Argentina hay mucho cáncer de colon porque se come demasiada carne asada

Lo alertó el titular del servicio de Gastroenterología de la Fundación Favaloro, con motivo del mes de esa enfermedad. Télam La Argentina tiene alta prevalencia de casos de cáncer colorrectal (CCR) porque “hay un elevado consumo de carnes asadas”, alertó hoy Fabio Nachman, titular del servicio de Gastroenterología de la Fundación Favaloro, con motivo del…

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La dieta sin azúcar: todo lo que necesitas saber

Te damos 8 consejos para eliminar el azúcar de tu día a día. El adulto promedio consume mucho más azúcar del necesario, por lo que reducir la ingesta de azúcar es una buena idea para la mayoría de las personas. Algunas personas dan un paso más e incluso cortan de raíz su relación con el azúcar. Últimamente, la…

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Decidí vivir ante el cáncer, cambiando mi alimentación (Dra. Odile Fernandez)

Autora de varios libros sobre nutrición anticáncer, la Dra. Odile Fernández superó la enfermedad cambiando radicalmente su alimentación. Cuando hace cinco años me dijeron que tenía cáncer de ovario con metástasis, todo mi mundo se derrumbó. Tenía treinta y dos años, un niño de tres años y acababa de aprobar las oposiciones como médico de familia…

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Dígame dónde quiere tener un cáncer y yo le ayudo (Henri Joyeux)

Tengo 72 años. Me licencié y soy profesor de medicina en la Universidad de Montpellier, la más antigua del mundo. Casado, tengo 6 hijos y 16 nietos. Me apasiona lo humano, y a través de la enfermedad he conseguido aprender la salud. Me interesa divulgar cómo permanecer con buena salud. Soy cristiano. ¿El alimento es…

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10 alimentos que mejoran nuestro estado de ánimo y alejan la depresión (Dra. Odile Fernandez)

Hoy os adelanto algo al hablaros de la relación de los alimentos con el estado de ánimo. Podemos sentirnos deprimidos, desanimados, apáticos o malhumorados sin saber muy bien por qué y puede que la causa de esa desazón esté en un déficit de omega 3, vitaminas del grupo B, zinc, magnesio, selenio, triptofano o tirosina.…

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Los argentinos comen menos frutas y verduras que el mínimo recomendado

En el país, cada persona  consume en promedio 271 gramos por día. La OMS aconseja llegar al menos a 400 gramos. —Hoy mismo empiezo a comer más frutas y verduras—le escribe a alguien por WhatsApp el hombre sentado en una de las primeras filas del auditorio del Ministerio de Agroindustria durante la presentación de la…

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Cáncer de colon: así se previene

La mayoría de los casos están vinculados a la dieta y a factores ambientales. Su lenta progresión favorece el diagnóstico y tratamiento tempranos. El cáncer de colon y recto es una enfermedad con elevada incidencia que alcanza al 11% del total de los cánceres. Cada año se diagnostican unos 13.000 nuevos casos en nuestro país. Ocupa…

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“El cáncer me ha enseñado a vivir sin miedo” Odile Fernández

Odile Fernández es médico y autora del libro ‘Mis recetas anticáncer’. Odile Fernández Martínez, de Granada, 38 años, médico de familia y madre de tres hijos de 10, 3 y un año, es autora de cuatro libros, entre ellos ‘Mis recetas anticáncer’, y además lleva un blog: ‘Mi revolución anticáncer’. Ayer participó en la jornada de Saray.…